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Le Guide Patron des Vins Bio édition 2010

"Note : 17.5/20 D'un rouge rubis éclatant, moyennement intense, il s'ouvre au nez sur les fruits rouges, dont la framboise et la fraise, ou s'adjoignent des notes de fruits à noyaux, cerise, mais aussi un côté floral sur la glycine et d'épices, le poivre. En bouche, il prend toute sa dimension et se révèle suave, croquant, presque fougueux sur une belle acidité. Construit sur des tannins soyeux, sa puissance monte crescendo et sa finale élégante et épicée se révèle pleine de charme et de longueur."

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