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La Revanche de l'Aligoté

Une dégustation de vieux millésimes de Bouzeron Aligoté, organisée par nos soins en collaboration avec le magazine spécialisé Bourgogne Aujourd'hui, a eu lieu il y a 7 mois en notre domaine. Telle ne fut pas notre surprise de déguster des "vieux Bouzeron" exprimant encore une belle tonicité, une grande fraîcheur. La minéralité, une des saveurs caractéristiques de l'aligoté dans sa prime jeunesse, confère au vin tout au long de sa garde, une ligne d'expression pure et directe, oscillant entre le charme brioché, grillé du chardonnay et une belle fraîcheur harmonieuse. Nous vous invitons donc à acheter le Numéro spécial N° 72 de Bourgogne Aujourd'hui du mois de septembre ou à nous contacter pour obtenir plus de détails.

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