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Notre Rully Les Saint Jacques 2008, avec des rendements très faibles, offre des notes intenses de fruits blancs, de noyau de cerise, de poire et de beurre frais au nez. la bouche exprime une belle maturité du fruit et une élégante présence minérale. Servez le avec des coquilles Saint Jacques, des poissons en sauce, ou des pêches simplement relevées à la poêle et rehaussées de citron.