MercureyLes Montots

  • Description

    Les Montots est un lieu-dit aux côteaux assez prononcés, exposés au Sud, et planté avec une sélection de Pinot Noir fin en provenance de Nuits-Saint-Georges, choisie pour ses qualités aromatiques et son rendement modérés.

    Notre Mercurey Les Montots est un vrai Mercurey, charpenté et vigoureux. C'est un vin profond à la robe "rubis" très foncé, qui s'ouvre peu à peu avec l'âge et ne révèle tous ses arômes qu'à partir de 5 à 7 ans minimum. Selon le millésime et votre cave, il peut se conserver facilement 15 à 20 ans.

    Le servir autour de 18 degrés avec des viandes rouges, des gibiers et de nombreux fromage, mais en évitant aussi les pâtes molles telles que camembert, brie ou vacherin.

  • Dégustation

    C'est un vin dense et tannique à la fois, sa puissance ne masquant pas malgré tout sa finesse et la subtilité de ses arômes. Consistant et souple à la fois, il peut se garder entre 5 et 10 ans.

  • Revue de presse

  • 2017.07.05

    L'Ô des vignes 06/07/17

    Retrouvez nos vins à l'Ô des vignes le jeudi 6 juillet 2017
    Flyer Ô des vignes