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Millésime 2006

Année climatiquement difficile, mais qui, grâce à un mois de septembre chaud et pratiquement sans pluie, a laissé au vigneron l'opportunité de faire d'excellents vins sous certaines conditions, dont deux principales: une bonne maîtrise des rendements afin d'obtenir un mûrissement complet des raisins et un tri minutieux à la vigne en vue d'éliminer les parties des grappes attaquées par le botrytis. Nous avons le sentiment d'avoir ajusté nos décisions aussi correctement qu'il était possible à ces conditions particulières et nous sommes heureux de vous présenter ce millésime que nous considérons comme l'un des plus réussis.

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